Herbstabend mit Wild und Schmorgerichten

Datum & Uhrzeit

A traditional Maltese braised meat dish at Gozitan, St Julian’s

Wenn die Nächte länger werden, wenden wir uns den langsam geschmorten Eintöpfen und deftigen Gerichten zu, die den maltesischen Herbst wärmen.

Wenn das Wetter umschlägt, wenden sich die maltesischen Küchen dem langsamen Garen zu. Dieser Abend feiert die kräftige, wärmende Seite unserer Karte: tiefe Eintöpfe, geschmortes Fleisch und die Gerichte, die man am besten in Ruhe genießt, mit einem Glas Rotwein.

Comfort Food im wahrsten Sinne, lange und sanft gegart, bis alles zart ist. Machen Sie es sich bequem, lassen Sie sich Zeit und überlassen Sie der Küche das Wärmen des Abends.

Ein guter Eintopf lässt sich nicht hetzen – ein guter Herbstabend auch nicht.

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Traditional Maltese cuisine served at Gozitan, St Julian’s
Traditional Maltese cuisine served at Gozitan, St Julian’s
Dining room wall and lamps at Gozitan, St Julian’s