Ein klares Update, denn die vage Aufforderung, „früh zu reservieren“, hilft niemandem.
Wie der Dezember aussieht
Am schnellsten weg: lange Tafeln freitags und samstags bis Mitte des Monats. Gruppen ab zehn Personen sind an diesen Terminen fast ausgebucht.
Füllt sich stetig: Wochenendabende allgemein und die Woche vor Weihnachten bei fast jeder Gruppengröße.
Noch entspannt: Mittagessen unter der Woche, frühe Sitzungen, kleinere Tische im Großteil des Monats und – wirklich unterschätzt – die ruhigen Tage zwischen Weihnachten und Neujahr, wenn die Insel langsamer wird und ein langes Mittagessen der ganze Plan ist.
Wenn Sie einen Termin im Kopf haben, sagen Sie es uns jetzt, auch wenn die Personenzahl noch nicht feststeht. Eine grobe Reservierung, die später angepasst wird, ist besser als keine Reservierung und ein voller Raum.
Jedes Jahr ruft jemand am fünfzehnten an und möchte zwölf Plätze für den zwanzigsten. Jedes Jahr ist die Antwort dieselbe.
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