Unsere Speisekarte
Traditionelle maltesische und gozitanische Gerichte, zubereitet wie schon bei unseren Großmüttern.
Vorspeisen
Title DE
“Ġbejna Friska” – Frischer Käse
Title DE
Serviert mit frischen Tomaten und Basilikum.
Description DE
6.00€
“Ġbejna Muxxa” – Getrockneter Käse
Title DE
Serviert mit frischen Tomaten und Basilikum.
Description DE
6.50€
“Ġbejna tal-bżor” – Getrockneter Pfefferkäse
Title DE
Marinierter getrockneter Käse mit schwarzem Pfeffer und regionalem Essig, dazu Tomaten und Basilikum.
Description DE
6.50€
“Naqret” – Gozitanische Vorspeisenplatte
Title DE
Bigilla, Aioli, frischer Ziegenkäse, getrocknete Tomaten, maltesische Wurst, Kapern und Oliven, Ziegenkäse mit Pfeffer. Wasserkekse aus Gozo.
Description DE
21.50€
“Ġbejniet sħon biz-zalza tal-larunċ” – Warmer Käse
Title DE
Frittierter Ziegenkäse in Semmelbröseln, serviert mit Anis-Orangen-Sauce.
Description DE
11.00€
“Ravjowl tal-ġbejniet friskej” – Hausgemachte Ravioli
Title DE
Hausgemachte Ravioli mit Ziegenkäsefüllung, dazu Tomaten-Knoblauch-Sauce.
Description DE
13.00€
“Pulpettej tal-makkow” – Fischfrikadellen
Title DE
Junge Sardellen mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Kräutern, Oliven und Kapern, gebraten und mit Kapern-Oliven-Sauce serviert.
Description DE
11.00€
“Kuċċluj bl' inbejd u tewm” – Miesmuscheln
Title DE
Miesmuscheln in Weißwein und Knoblauch.
Description DE
14.00€
“Fwed tal-fenik” – Kaninchenleber
Title DE
Gebratene Kaninchenleber mit Knoblauch und Zwiebeln, verfeinert mit Honig und Balsamico. Auch nur mit Knoblauch erhältlich.
Description DE
13.00€
“Il-famuza aljutta” – Traditionelle Fischsuppe
Title DE
Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Minze, Zucker, Salz, etwas Oregano, schwarzer Pfeffer und Tomatenmark.
Description DE
11.50€
“Soppa tal-istaġown tal-ħaxix” – Gemüsesuppe der Saison
Title DE
Fragen Sie unser Personal nach dem saisonalen Gemüse.
Description DE
9.50€
“Bebbux” – Schnecken
Title DE
Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, schwarzer Pfeffer, Weißwein und Kapernsauce.
Description DE
11.00€
“Ħuwt affumukot” – Geräucherter Fisch
Title DE
Geräucherter Thunfisch und Schwertfisch aus lokalem Fang, mit Olivenöl und schwarzem Pfeffer.
Description DE
19.00€
“Aġejn biz-zalza tal-fenik” – Spaghetti mit Kaninchensauce
Title DE
Spaghetti mit unserer hausgemachten Kaninchensauce.
Description DE
14.50€
“Aġejn biz-zalza tal-qarnujt” – Spaghetti mit Oktopussauce
Title DE
Oktopussauce auf Tomatenbasis mit Oliven und Kapern.
Description DE
18.50€
Hauptgerichte
Title DE
“Stuffot tal-fenik” – Kaninchenragout
Title DE
Kaninchen mit Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Kartoffeln und frischen Kräutern.
Description DE
25.50€
“Fenik maqlej bit-tewm” – Gebratenes Kaninchen
Title DE
Unsere Spezialität. Gebratenes Kaninchen mit Knoblauch.
Description DE
25.00€
“Ħarowf il-furn” – Lamm
Title DE
Lamm, langsam im Ofen geschmort mit Zwiebeln, Karotten und frischen Kräutern.
Description DE
25.50€
“Braġjuluj il-furn” – Rinderrouladen
Title DE
Dünne Rindersteaks, gerollt und gefüllt mit gekochtem Ei und gewürztem Rinderhack.
Description DE
21.50€
“Qasquws” – Spanferkel
Title DE
Langsam gebratenes Spanferkel mit knuspriger Haut und zartem Fleisch.
Description DE
26.50€
“Summen mixwej jew bl' Asil” – Entbeinte Wachteln
Title DE
Entbeinte Wachteln, mariniert in Honig-Balsamico-Sauce oder gegrillt.
Description DE
25.50€
“Laħam taz-żimil imtektik fil-burma” – Pferdefleisch
Title DE
Geschmorte Stücke Pferdefleisch in einem Ragout aus Sellerie, Karotten, Knoblauch und Zwiebeln.
Description DE
24.50€
“Serduq il-furn” – Gebratener Hahn
Title DE
Ganzes Bio-Maishähnchen aus dem Ofen.
Description DE
23.50€
“Tiġeġ mimli” – Gefülltes Hähnchen
Title DE
Gebackene entbeinte Hähnchenschenkel, gefüllt mit Nüssen und Speck, dazu Rahmsauce.
Description DE
22.50€
“Stuffot tal-Majjul” – Schweineragout
Title DE
Regionales Schweinefleisch, langsam geschmort in Rotweinsauce.
Description DE
23.50€
“Biċċa laħam mixwije” – Ribeye-Steak 350 g
Title DE
Frisches Ribeye-Steak, nach Wunsch gegart.
Description DE
33.50€
“Sidre tat-tiġeġ immarinuta b'tewma u mixwej” – Hähnchenbrust
Title DE
Marinierte, gegrillte Hähnchenbrust in Öl, Wein, Knoblauch und Rosmarin.
Description DE
21.50€
“Stuffot taċ-Ċanga” – Traditionelles Rindsragout
Title DE
Langsam geschmortes Rindfleisch in traditioneller Bratensauce mit regionalen Kartoffeln.
Description DE
25.50€
“Wardet tal-Majjul” – Schweinebäckchen
Title DE
Geschmorte Schweinebäckchen mit Zwiebel und Thymian.
Description DE
24.50€
“Stuffot tal-klamor” – Kalmar-Ragout
Title DE
Kalmar in Tomatensauce mit Oliven, Kapern und frischen Kräutern.
Description DE
26.00€
“Klamor mixwej” – Gegrillter Kalmar
Title DE
Marinierter Kalmar, gegrillt mit frischen Kräutern.
Description DE
25.50€
“Ħuwt Frisk tal-ġurnata” – Frischer Fisch des Tages
Title DE
Fragen Sie unser Personal nach dem Fang des Tages.
Description DE
Market price€
Beilagen
Title DE
Gegrilltes Gemüse
Title DE
Description DE
5.00€
Kartoffelpüree
Title DE
Description DE
5.00€
Gekochter Reis
Title DE
Description DE
3.50€
Frischer Salat
Title DE
Description DE
3.50€
Pilzsauce
Title DE
Description DE
3.50€
Pfeffersauce
Title DE
Description DE
3.50€
Ziegenkäsesauce
Title DE
Description DE
3.50€
Honigsauce
Title DE
Description DE
3.50€
BBQ-Sauce
Title DE
Description DE
3.50€
Oliven-Kapern-Sauce
Title DE
Description DE
3.50€
Desserts
Title DE
“Ħilu” – Traditionelles Dessert
Title DE
Unsere Dessertplatte umfasst frittierte maltesische Datteln, Helwa tat-Tork und Feigeneis.
Description DE
5.00€
Aperitifs
Title DE
Glas Prosecco
Title DE
Description DE
7.50€
Aperol Spritz
Title DE
Description DE
9.50€
Limoncello Spritz
Title DE
Description DE
8.50€
Bajtra Spritz
Title DE
Description DE
8.50€
Negroni
Title DE
Description DE
8.50€
Gordon's Gin & Tonic
Title DE
Description DE
7.50€
Tanqueray Gin & Tonic
Title DE
Description DE
7.50€
Hendrick's Gin & Tonic
Title DE
Description DE
9.50€
Tisch reservieren
Lange Mittagessen in der Sonne, ruhige Abendessen bei Nacht. Sichern Sie sich Ihren Platz an einem Tisch, der seit 2007 Gäste empfängt.
Essen Sie bei uns
Stuffat tal-fenek, braġjoli, frischer qarnit und die Klassiker. Gekocht, wie es unsere Großmütter immer taten, an unserem Tisch in St Julian's.
Feiern & Gruppen
Familienfeste, Taufen, Festas und große Runden. Wir richten Ihren besonderen Anlass auf Gozitan-Art aus.
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Ihr Tisch wartet
montag – freitag
11:45 – 23:45
wochenenden
11:45 – 23:45
3 Stunden kostenlos parken im Parkhaus Vivaldi
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montag – freitag
11:45 – 23:45
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wochenenden
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