Del 11 al 13 de octubre, Birgu apaga sus luces. Velas en las ventanas, a lo largo de las murallas y por los callejones de una de las ciudades más antiguas de la isla: Birgu by Candlelight es la noche más bonita que ofrece Malta en todo el año.
Que sea un día entero, no solo una noche
El error es tomárselo como una visita rápida. Birgu merece la tarde: las Tres Ciudades, el paseo junto al agua, las calles antes de que se enciendan las velas. Lo que significa que, cuando vuelves al otro lado del puerto, tienes hambre de verdad y es tarde de verdad.
Nuestra cocina sigue abierta hasta las 23:45, y octubre es cuando vuelven los platos lentos: conejo, bragoli, sopas. La comida adecuada para una noche pasada caminando a oscuras.
Luz de velas toda la noche, y algo guisado al final.
Reserva para el fin de semana
Foto: Sudika / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
