El problema concreto de St Julian's después de las diez: muchos sitios todavía te venden comida, y casi ninguno te la sigue cocinando.
Aquí las cocinas cierran sin avisar. Las luces siguen encendidas, la barra sigue funcionando y la carta se reduce a lo que se puede recalentar.
Todavía cocinando
Nuestra cocina funciona hasta las 23:45, los siete días de la semana, y con la carta completa hasta esa hora, no una lista corta de madrugada. Conejo, pescado, bragoli, todo. Si te sientas a las once, comes lo mismo que quien se sentó a las ocho.
Eso importa más de lo que parece. Una cena tardía en Paceville suele ser un apaño. No tiene por qué serlo.
Hasta las 23:45, todos los días. La cocina, no solo la puerta.
En el corazón de Paceville, a pocos pasos de Spinola Bay.
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