Une soirée dédiée à Gozo, l'île où a commencé l'histoire du Gozitan, et aux saveurs qui la définissent.
Gozitan est né dans une petite cuisine de Xewkija, à Gozo : l'île sœur nous est chère. La Gozo Night est notre hommage : une soirée bâtie autour des ġbejniet gozitains, des plats rustiques et de la cuisine simple et généreuse qui fait la réputation de l'île.
C'est l'occasion de goûter les saveurs qui ont façonné notre fondateur et, à travers lui, ce restaurant. Une cuisine sincère, de campagne, et l'accueil chaleureux qui accompagne quiconque vient de Gozo.
Chaque assiette chez Gozitan porte un peu de Gozo en elle.
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