L-Imnarja : une fête traditionnelle du lapin
Date et heure de l’événement
L-Imnarja est l'une des plus anciennes fêtes populaires de Malte, traditionnellement célébrée par une fenkata. Nous la marquons comme il se doit.
L-Imnarja, fin juin, est l'une des plus anciennes fêtes du calendrier maltais, et la tradition la lie fermement au lapin. Nous l'honorons par une fenkata complète : spaghettis à la riche sauce au lapin, puis le lapin lui-même, poêlé à l'ail ou mijoté longuement au vin.
C'est la tradition maltaise dans l'assiette, partagée autour d'une longue table comme il se doit. Venez le ventre creux, restez tard et vivez l'une des coutumes culinaires les plus authentiques de l'île.
S'il existe une soirée pour le lapin à Malte, c'est bien celle-ci.
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