Maialino da latte e arrosti delle grandi occasioni

Alcuni piatti sono fatti per le celebrazioni, e il maialino da latte è uno di questi. Arrostito lentamente finché la pelle diventa croccante e la carne resta morbida e tenera, è il pezzo forte di una vera festa maltese.

Cibo da riunione

Non è cibo di tutti i giorni, e il punto è proprio questo. È ciò che si ordina quando c'è qualcosa da festeggiare, un tavolo pieno di gente e una serata senza motivo di correre. Lo arrostiamo alla maniera tradizionale e lasciamo che sia l'occasione a fare il resto.

Alcuni piatti sono per un giorno qualsiasi. Altri per i giorni che ricorderete.

Guarda il nostro menu