Pierwszego listopada jest Wszystkich Świętych. Drugiego są Zaduszki — Il-Għid tal-Erwieħ, święto dusz. Na Malcie nie są to dni ponure w ścisłym sensie. To dni rodzinne, co tutaj oznacza stół.
Wspomnienie, a potem obiad
Rano odwiedza się cmentarze, sprząta groby i wypełnia je kwiatami i zniczami. A potem, jak z większością rzeczy na tej wyspie, wszyscy idą jeść — zwykle ze starszym pokoleniem, zwykle na kilka godzin.
Mniej więcej teraz jedzenie robi się prawdziwie zimowe. Wracają zupy: kawlata, gęsta od wieprzowiny i warzyw, oraz soppa tal-armla, zupa wdowy, której nazwa mówi dokładnie, w jakim domu ją wymyślono. Wszystko powoli duszone.
Maltański dzień pamięci kończy się tak jak większość maltańskich dni. Przy stole, godzinami.
Otwarte przez całe święta, codziennie, od południa do północy.
Zobacz menu
Zdjęcie: Frank Vincentz / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
