Mniej ludzi, lepsza pogoda, niż się spodziewasz, i jedzenie w najlepszym wydaniu. Argumenty za wyjazdem poza sezonem.
Malta w listopadzie to najlepiej strzeżony sekret wyspy i jej najgorzej reklamowana pora roku. Od szesnastu do dwudziestu stopni, żadnych kolejek, na wpół puste ulice w miejscach, przez które w sierpniu nie dało się przejść — i kuchnia w absolutnym szczycie formy.
Dlaczego jedzenie jest teraz lepsze
Bo maltańska kuchnia to kuchnia zimowa. Jej najważniejsze dania to potrawy duszone, gulasze i zupy — królik gotowany godzinami, kawlata, soppa tal-armla, zapiekany makaron. W sierpniu są technicznie dostępne i trochę nie na miejscu. W listopadzie są dokładnie w sam raz.
Sale też są inne. Restauracje, które żyją z turystów, są ciche albo zamknięte; te, które żyją z miejscowych, są ich pełne. W końcu jesz tam, gdzie ludzie naprawdę jedzą, co w szczycie sezonu wymaga sporo zachodu.
Przyjedź w sierpniu dla morza. Przyjedź w listopadzie dla jedzenia.
Otwarte codziennie przez całą zimę, od południa do północy, w sercu Paceville.
Zdjęcie: Simongozo / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Malta w listopadzie to najlepiej strzeżony sekret wyspy i jej najgorzej reklamowana pora roku. Od szesnastu do dwudziestu stopni, żadnych kolejek, na wpół puste ulice w miejscach, przez które w sierpniu nie dało się przejść — i kuchnia w absolutnym szczycie formy.
Dlaczego jedzenie jest teraz lepsze
Bo maltańska kuchnia to kuchnia zimowa. Jej najważniejsze dania to potrawy duszone, gulasze i zupy — królik gotowany godzinami, kawlata, soppa tal-armla, zapiekany makaron. W sierpniu są technicznie dostępne i trochę nie na miejscu. W listopadzie są dokładnie w sam raz.
Sale też są inne. Restauracje, które żyją z turystów, są ciche albo zamknięte; te, które żyją z miejscowych, są ich pełne. W końcu jesz tam, gdzie ludzie naprawdę jedzą, co w szczycie sezonu wymaga sporo zachodu.
Przyjedź w sierpniu dla morza. Przyjedź w listopadzie dla jedzenia.
Otwarte codziennie przez całą zimę, od południa do północy, w sercu Paceville.
Zdjęcie: Simongozo / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Poprzedni wpis