Prosię i pieczenie na wielkie okazje

Niektóre dania powstały dla świętowania, a prosię jest jednym z nich. Pieczone powoli, aż skórka staje się chrupiąca, a mięso pozostaje miękkie i delikatne, jest głównym punktem prawdziwej maltańskiej uczty.

Jedzenie na spotkanie

To nie jest codzienne danie i o to właśnie chodzi. Zamawia się je, gdy jest co świętować, gdy stół pełen ludzi, a wieczór nie daje powodu do pośpiechu. Pieczemy je tradycyjnie i pozwalamy, by okazja zrobiła resztę.

Niektóre talerze są na każdy dzień. Inne na dni, które zapamiętasz.

Zobacz nasze menu