
四个问题,区分一次美好的十二月预订和一场昂贵的失望。
大多数十二月的失望,都是在十一月被兴高采烈地预订下来的,订位的人没有问够问题。
四个问题
是固定套餐吗?能先看看吗?很多地方到了十二月会改成固定的节日套餐,却不说清楚。如果你选这家餐厅是为了某道菜,先确认那道菜还在供应。
我们的座位是一张桌吗?超过八人的团体,请直接问。
厨房实际几点关门?十二月的聚会往往本来就会吃到很晚。一间十点就关门的厨房,会改变整个夜晚。
需要订金吗?人数变了怎么办?团体人数总会变。在十一月就了解规定,总好过当晚才发现。
我们的答案——不说反而奇怪:整个十二月都供应完整菜单,提前预订即可安排长桌,厨房营业到晚上11:45,而且我们宁愿你告诉我们人数有变,也不希望你悄悄少带三个人来。
这四个问题只需两分钟,却能挽救整个夜晚。
大多数十二月的失望,都是在十一月被兴高采烈地预订下来的,订位的人没有问够问题。
四个问题
是固定套餐吗?能先看看吗?很多地方到了十二月会改成固定的节日套餐,却不说清楚。如果你选这家餐厅是为了某道菜,先确认那道菜还在供应。
我们的座位是一张桌吗?超过八人的团体,请直接问。
厨房实际几点关门?十二月的聚会往往本来就会吃到很晚。一间十点就关门的厨房,会改变整个夜晚。
需要订金吗?人数变了怎么办?团体人数总会变。在十一月就了解规定,总好过当晚才发现。
我们的答案——不说反而奇怪:整个十二月都供应完整菜单,提前预订即可安排长桌,厨房营业到晚上11:45,而且我们宁愿你告诉我们人数有变,也不希望你悄悄少带三个人来。
这四个问题只需两分钟,却能挽救整个夜晚。