Gozitan的夜晚:长桌与本地葡萄酒

The dining room at Gozitan on a busy evening, St Julian’s

Gozitan

每个夜晚的Gozitan,都有那么一刻,整间店找到了自己的节奏。本地葡萄酒送上餐桌,第一批菜肴出厨,没有人急着离开。

食物是诚实的岛屿家常菜,马耳他祖母会认可的那种。炭烤章鱼、当日清晨上岸的鲜鱼、慢炖兔肉,以及老客人一再回味的经典。分量慷慨,毫不做作,风味如归家一般。

餐桌才是重点

马耳他的夜晚从不为匆匆一餐而设,而是为相聚。餐桌是用来分享的,用来把一盘牛肉卷传下去的,用来为谁点兔肉而融洽争论的。在帕奇维尔中心,我们每晚都延续这份精神。

拉把椅子坐下,斟上酒。其余的交给厨房。

位于帕奇维尔中心,每日11:45营业至23:45。

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每个夜晚的Gozitan,都有那么一刻,整间店找到了自己的节奏。本地葡萄酒送上餐桌,第一批菜肴出厨,没有人急着离开。

食物是诚实的岛屿家常菜,马耳他祖母会认可的那种。炭烤章鱼、当日清晨上岸的鲜鱼、慢炖兔肉,以及老客人一再回味的经典。分量慷慨,毫不做作,风味如归家一般。

餐桌才是重点

马耳他的夜晚从不为匆匆一餐而设,而是为相聚。餐桌是用来分享的,用来把一盘牛肉卷传下去的,用来为谁点兔肉而融洽争论的。在帕奇维尔中心,我们每晚都延续这份精神。

拉把椅子坐下,斟上酒。其余的交给厨房。

位于帕奇维尔中心,每日11:45营业至23:45。

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Traditional Maltese dining at Gozitan, St Julian’s
Traditional Maltese dining at Gozitan, St Julian’s
Traditional Maltese dining at Gozitan, St Julian’s