Lampuki季节：马耳他秋日晚宴

秋天带来 lampuki，马耳他人最钟爱的时令鱼，也带来我们最喜欢的传统之一。我们以正宗的方式呈现它：torta tal-lampuki——一道以鱼肉、菠菜、橄榄、刺山柑与核桃制成、包裹在金黄酥皮中的乡村派。

一旁还有手工炸鱼饼，以及暖胃的 soppa tal-armla（寡妇汤）。当季、真诚，带着戈佐的骄傲——一顿吃出家味道的晚餐。