Großzügig, ehrlich und ohne Eile. Genau das bedeutet ein Essen im Gozitan.
Ein gutes Essen misst man nicht in Pinzetten und Schäumen. Im Gozitan misst man es in vollen Tischen, zweiten Portionen und jener Art Abend, der lang wird, weil niemand will, dass er endet.
Großzügig, echt, ohne Eile
Merħba ist das erste Wort, das jeder maltesische Gastgeber anbietet, und es bedeutet mehr als willkommen. Es trägt die Wärme einer Kultur, geformt von Geschichte, vom Meer und von einer bekanntermaßen großzügigen Tafel. Die Teller sind reichlich, das Tempo ist sanft, und niemand drängt Sie hinaus, denn am Tisch soll man verweilen.
Fast zwei Jahrzehnte Gastfreundschaft
Seit der Eröffnung in Paceville 2007 haben wir Familien bewirtet, Nachbarn, wiederkehrende Stammgäste und Besucher, die maltesisches Essen zum ersten Mal entdecken. Viele kommen als Fremde und gehen als Freunde. Das ist die wahre Kunst der maltesischen Tafel, und sie lässt sich nicht kaufen, nur verdienen, ein Gast nach dem anderen.
Setzen Sie sich und bleiben Sie eine Weile. Die Küche hat auf Sie gewartet.
Ein gutes Essen misst man nicht in Pinzetten und Schäumen. Im Gozitan misst man es in vollen Tischen, zweiten Portionen und jener Art Abend, der lang wird, weil niemand will, dass er endet.
Großzügig, echt, ohne Eile
Merħba ist das erste Wort, das jeder maltesische Gastgeber anbietet, und es bedeutet mehr als willkommen. Es trägt die Wärme einer Kultur, geformt von Geschichte, vom Meer und von einer bekanntermaßen großzügigen Tafel. Die Teller sind reichlich, das Tempo ist sanft, und niemand drängt Sie hinaus, denn am Tisch soll man verweilen.
Fast zwei Jahrzehnte Gastfreundschaft
Seit der Eröffnung in Paceville 2007 haben wir Familien bewirtet, Nachbarn, wiederkehrende Stammgäste und Besucher, die maltesisches Essen zum ersten Mal entdecken. Viele kommen als Fremde und gehen als Freunde. Das ist die wahre Kunst der maltesischen Tafel, und sie lässt sich nicht kaufen, nur verdienen, ein Gast nach dem anderen.
Setzen Sie sich und bleiben Sie eine Weile. Die Küche hat auf Sie gewartet.
Vorheriger Beitrag