Un point honnête sur les dates déjà prises, celles qui partent, et celles encore largement disponibles.
Un point sans détour, parce qu'un vague encouragement à « réserver tôt » n'aide personne.
Où en est décembre
Ce qui part le plus vite : les grandes tables les vendredis et samedis du milieu du mois. Pour les groupes de dix ou plus à ces dates, il ne reste presque plus rien.
Ce qui se remplit régulièrement : les soirs de week-end en général, et la semaine précédant Noël, quelle que soit la taille du groupe.
Encore largement disponible : les déjeuners en semaine, les premiers services, les petites tables sur la majeure partie du mois, et — vraiment sous-estimés — les jours tranquilles entre Noël et le Nouvel An, quand l'île ralentit et qu'un long déjeuner constitue tout le programme.
Si vous avez une date en tête, dites-le-nous dès maintenant, même si le nombre de convives n'est pas définitif. Une réservation approximative qu'on ajuste vaut mieux que pas de réservation et une salle pleine.
Chaque année, quelqu'un appelle le quinze pour douze places le vingt. Chaque année, la réponse est la même.
Un point sans détour, parce qu'un vague encouragement à « réserver tôt » n'aide personne.
Où en est décembre
Ce qui part le plus vite : les grandes tables les vendredis et samedis du milieu du mois. Pour les groupes de dix ou plus à ces dates, il ne reste presque plus rien.
Ce qui se remplit régulièrement : les soirs de week-end en général, et la semaine précédant Noël, quelle que soit la taille du groupe.
Encore largement disponible : les déjeuners en semaine, les premiers services, les petites tables sur la majeure partie du mois, et — vraiment sous-estimés — les jours tranquilles entre Noël et le Nouvel An, quand l'île ralentit et qu'un long déjeuner constitue tout le programme.
Si vous avez une date en tête, dites-le-nous dès maintenant, même si le nombre de convives n'est pas définitif. Une réservation approximative qu'on ajuste vaut mieux que pas de réservation et une salle pleine.
Chaque année, quelqu'un appelle le quinze pour douze places le vingt. Chaque année, la réponse est la même.
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