Quatre questions qui font la différence entre une bonne réservation de décembre et une déception coûteuse.
La plupart des déceptions de décembre sont réservées en novembre, joyeusement, par quelqu'un qui n'a pas posé assez de questions.
Quatre questions
Est-ce un menu fixe, et pouvons-nous le voir ? Beaucoup d'établissements passent à un menu de fête imposé en décembre sans le dire clairement. Si vous avez choisi le restaurant pour un plat, vérifiez que ce plat est toujours proposé.
Notre table est-elle bien une seule table ? Posez la question franchement pour les groupes de plus de huit.
À quelle heure la cuisine ferme-t-elle vraiment ? Les soirées de décembre se prolongent souvent tard, c'est voulu. Une cuisine qui ferme à dix heures change toute la soirée.
Y a-t-il un acompte, et que se passe-t-il si le nombre de convives change ? Le nombre de convives change toujours. Mieux vaut connaître la règle en novembre que la découvrir le soir même.
Nos réponses, puisqu'il serait étrange de ne pas les donner : la carte complète est servie tout le mois de décembre, les grandes tables sont disponibles si elles sont réservées à l'avance, la cuisine tourne jusqu'à minuit moins le quart, et nous préférons que vous nous préveniez d'un changement plutôt que de voir arriver discrètement trois personnes de moins.
Les quatre questions prennent deux minutes et sauvent la soirée.
La plupart des déceptions de décembre sont réservées en novembre, joyeusement, par quelqu'un qui n'a pas posé assez de questions.
Quatre questions
Est-ce un menu fixe, et pouvons-nous le voir ? Beaucoup d'établissements passent à un menu de fête imposé en décembre sans le dire clairement. Si vous avez choisi le restaurant pour un plat, vérifiez que ce plat est toujours proposé.
Notre table est-elle bien une seule table ? Posez la question franchement pour les groupes de plus de huit.
À quelle heure la cuisine ferme-t-elle vraiment ? Les soirées de décembre se prolongent souvent tard, c'est voulu. Une cuisine qui ferme à dix heures change toute la soirée.
Y a-t-il un acompte, et que se passe-t-il si le nombre de convives change ? Le nombre de convives change toujours. Mieux vaut connaître la règle en novembre que la découvrir le soir même.
Nos réponses, puisqu'il serait étrange de ne pas les donner : la carte complète est servie tout le mois de décembre, les grandes tables sont disponibles si elles sont réservées à l'avance, la cuisine tourne jusqu'à minuit moins le quart, et nous préférons que vous nous préveniez d'un changement plutôt que de voir arriver discrètement trois personnes de moins.
Les quatre questions prennent deux minutes et sauvent la soirée.
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