Décembre se remplit chaque année plus tôt. Les réservations sont ouvertes dès maintenant — dates, taille des groupes et ce que fait la cuisine pendant la saison.
Les réservations pour décembre sont ouvertes.
Cela peut sembler tôt. Ça ne l'est pas — les grandes tables partent en premier, et dès la dernière semaine de novembre, les bonnes dates de la mi-décembre sont en grande partie prises. Chaque année, quelqu'un appelle le quinze en espérant douze places pour le vingt, et chaque année nous devons dire non.
Quoi réserver, et quand
Les fêtes de bureau et les réunions de famille veulent une grande table, et c'est justement ce qui manque vraiment — réservez-les en premier, et réservez-les maintenant. Les petites tables offrent plus de souplesse, mais les week-ends de décembre se remplissent des semaines à l'avance.
La cuisine propose la carte complète pendant toute la saison, avec les plats d'hiver vraiment dans leur élément : le lapin longuement braisé, les bragoli, la kawlata et les soupes qui ne prennent tout leur sens qu'une fois le froid venu. C'est la période de l'année pour laquelle la cuisine maltaise a vraiment été pensée.
La table que vous voulez en décembre est disponible en octobre.
Ouvert tous les jours pendant toute la saison, de midi moins le quart à minuit moins le quart.
Les réservations pour décembre sont ouvertes.
Cela peut sembler tôt. Ça ne l'est pas — les grandes tables partent en premier, et dès la dernière semaine de novembre, les bonnes dates de la mi-décembre sont en grande partie prises. Chaque année, quelqu'un appelle le quinze en espérant douze places pour le vingt, et chaque année nous devons dire non.
Quoi réserver, et quand
Les fêtes de bureau et les réunions de famille veulent une grande table, et c'est justement ce qui manque vraiment — réservez-les en premier, et réservez-les maintenant. Les petites tables offrent plus de souplesse, mais les week-ends de décembre se remplissent des semaines à l'avance.
La cuisine propose la carte complète pendant toute la saison, avec les plats d'hiver vraiment dans leur élément : le lapin longuement braisé, les bragoli, la kawlata et les soupes qui ne prennent tout leur sens qu'une fois le froid venu. C'est la période de l'année pour laquelle la cuisine maltaise a vraiment été pensée.
La table que vous voulez en décembre est disponible en octobre.
Ouvert tous les jours pendant toute la saison, de midi moins le quart à minuit moins le quart.
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