I primi due giorni di novembre sono tranquilli, familiari e, essendo Malta, prevedono una quantità considerevole di cibo.

Il primo novembre è Ognissanti. Il due è il giorno dei Morti, Il-Għid tal-Erwieħ, la festa delle anime. A Malta non sono giorni propriamente cupi. Sono giorni di famiglia, il che qui significa una tavola.

Il ricordo, e poi il pranzo

La mattina si va al cimitero, si puliscono le tombe e si riempiono di fiori e candele. E poi, come per quasi tutto su quest'isola, si va a mangiare: di solito con la generazione più anziana, di solito per parecchie ore.

In questo periodo il cibo diventa davvero invernale. Tornano le zuppe: la kawlata, densa di maiale e verdure, e la soppa tal-armla, la zuppa della vedova, il cui nome vi dice esattamente in che tipo di casa è stata inventata. E tutto brasato lentamente.