C'è un tipo di serata per cui St Julian's non sembra fatta: due persone, una sera infrasettimanale e una conversazione che deve potersi sentire.
La stagione si è svuotata, la folla estiva è tornata a casa, e un martedì a Paceville è una proposta davvero tranquilla. In questo periodo la sala è piena soprattutto di clienti abituali, il ritmo è più lento e nessuno vi mette fretta per liberare il tavolo per il secondo turno.
Anche il cibo si adatta. È la stagione delle zuppe e dei brasati lenti: piatti che richiedono tre ore di cottura e si gustano meglio in due.
La stessa strada, a novembre, è un'altra strada.
Aperti tutti i giorni, dalle 11:45 alle 23:45.