マルタの食卓のワイン

ワインは昔からマルタの食卓のものでした。とりわけ地元のワインは、陽光に満ちたこの小さな島々が育んだ個性を持ち、私たちの料理と自然に寄り添います。

伝統的な合わせ方

厳格な決まりはありません。しっかりした赤はうさぎの煮込みやブラジョーリに堂々と釣り合い、きりりとした白は焼き魚やムール貝を引き立てます。スタッフにお声がけいただければ、お客様の食卓に合う一本をご案内します。

良い料理、良いワイン、良い仲間。あとは自然とうまくいきます。

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