Wolno duszona jagnięcina, niedzielny przysmak

Jagnięcina od dawna ma swoje miejsce na maltańskim stole, zwłaszcza w niedziele i święta. Naszą dusimy powoli w piekarniku z cebulą, marchewką i świeżymi ziołami, aż ustępuje pod dotknięciem widelca.

Pieczeń, która gromadzi rodzinę

To jedzenie stworzone do wspólnego siedzenia. Hojne, niespieszne i głęboko wytrawne, podane z ziemniakami, które wchłonęły cały smak brytfanny. Dokładnie taki talerz, dla którego powstał Gozitan.

Dobrej pieczeni się nie popędza — dobrej niedzieli też nie.

Zobacz nasze menu