Obficie, szczerze i bez pośpiechu. Właśnie tym jest posiłek w Gozitan.
Dobrego posiłku nie mierzy się pincetą i pianką. W Gozitan mierzy się go pełnymi stołami, dokładkami i takim wieczorem, który się przeciąga, bo nikt nie chce, żeby się skończył.
Hojnie, prawdziwie, bez pośpiechu
Merħba to pierwsze słowo każdego maltańskiego gospodarza i znaczy więcej niż „witaj”. Niesie ciepło kultury ukształtowanej przez historię, morze i słynący z hojności stół. Porcje są obfite, tempo łagodne i nikt nikogo nie pogania, bo przy stole ma się zostać.
Prawie dwie dekady gościnności
Od otwarcia w Paceville w 2007 roku gościliśmy rodziny, sąsiadów, powracających stałych bywalców i podróżnych odkrywających maltańską kuchnię po raz pierwszy. Wielu przychodzi jako obcy, a wychodzi jako przyjaciele. To prawdziwe rzemiosło maltańskiego stołu — nie da się go kupić, można je tylko zapracować, gość po gościu.
Usiądź i zostań chwilę. Kuchnia na ciebie czekała.
Dobrego posiłku nie mierzy się pincetą i pianką. W Gozitan mierzy się go pełnymi stołami, dokładkami i takim wieczorem, który się przeciąga, bo nikt nie chce, żeby się skończył.
Hojnie, prawdziwie, bez pośpiechu
Merħba to pierwsze słowo każdego maltańskiego gospodarza i znaczy więcej niż „witaj”. Niesie ciepło kultury ukształtowanej przez historię, morze i słynący z hojności stół. Porcje są obfite, tempo łagodne i nikt nikogo nie pogania, bo przy stole ma się zostać.
Prawie dwie dekady gościnności
Od otwarcia w Paceville w 2007 roku gościliśmy rodziny, sąsiadów, powracających stałych bywalców i podróżnych odkrywających maltańską kuchnię po raz pierwszy. Wielu przychodzi jako obcy, a wychodzi jako przyjaciele. To prawdziwe rzemiosło maltańskiego stołu — nie da się go kupić, można je tylko zapracować, gość po gościu.
Usiądź i zostań chwilę. Kuchnia na ciebie czekała.
Poprzedni wpis