帕斯维尔凌晨两点还能卖给你一个汉堡。隔两条街，它也能卖给你一份兔肉——按这里几百年来的做法烹制。
如果你住在圣朱利安斯，你已经见识过帕斯维尔了：霓虹灯、喧闹声，还有上百份菜单印着同样的九张照片。这正是这一带出名的地方，而且这么说也不算太冤枉它。
没人提起的是，隔两条街还有另一个帕斯维尔，而且它要老上大约四十年。
如何找到地道的味道
找一份主菜少于十五道的菜单。找兔肉——stuffat tal-fenek（炖兔肉）要花好几个小时，做不了假，所以一间能把它做好的厨房，其实是在告诉你一些事情。再竖起耳朵听听：如果周围几桌都在说马耳他语，你就找对地方了。
我们在 Triq Paceville 已经十多年了，就在 Vivaldi 酒店的转角，做的是戈佐和马耳他的家常菜。菜单用戈佐方言书写，英文写在下面——这几乎已经告诉了你，这份菜单原本是写给谁看的。
同一条街，同样的喧闹。却是截然不同的夜晚。
每天营业，从上午11:45到晚上11:45。
如果你住在圣朱利安斯，你已经见识过帕斯维尔了：霓虹灯、喧闹声，还有上百份菜单印着同样的九张照片。这正是这一带出名的地方，而且这么说也不算太冤枉它。
没人提起的是，隔两条街还有另一个帕斯维尔，而且它要老上大约四十年。
如何找到地道的味道
找一份主菜少于十五道的菜单。找兔肉——stuffat tal-fenek（炖兔肉）要花好几个小时，做不了假，所以一间能把它做好的厨房，其实是在告诉你一些事情。再竖起耳朵听听：如果周围几桌都在说马耳他语，你就找对地方了。
我们在 Triq Paceville 已经十多年了，就在 Vivaldi 酒店的转角，做的是戈佐和马耳他的家常菜。菜单用戈佐方言书写，英文写在下面——这几乎已经告诉了你，这份菜单原本是写给谁看的。
同一条街，同样的喧闹。却是截然不同的夜晚。
每天营业，从上午11:45到晚上11:45。