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Paceville Street, St Julian's, Malta
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July 15, 2025
Bigilla豆泥、番茄干、刺山柑、橄榄、马耳他香肠和戈佐奶酪。开胃拼盘是一盘马耳他。
马耳他开胃拼盘是一整张餐桌的缩影:Bigilla豆泥、新鲜与黑椒两种ġbejniet奶酪、油浸番茄干、刺山柑与橄榄、马耳他香肠,再以酥脆的戈佐水饼干把一切串联起来。
它是认识我们菜肴的完美入口,对初次接触马耳他风味的客人尤其如此。人人伸手,人人分享,一餐便以马耳他应有的方式开始——一起。
从开胃拼盘开始,就是从整座岛开始。
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